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Cogenerazione nel settore alimentare: un’opportunità per essere ancora più sostenibili, efficienti e competitivi
Marco Cuttica - AB
Due parole di introduzione alla cogenerazione
L'evoluzione dell'assorbitore
Biogas nell'industria alimentare
Audit energetico
Due parole di introduzione alla cogenerazione
- Un bel regalo all'ambiente e all'immagine green dell'azienda
- Un aiuto enorme per abbattere i costi energetici ed essere più competitivi
- Un contributo responsabile alla crisi energetica
L'approvvigionamento energetico tradizionale
- Energia Elettrica prelevata dalla rete per uso industriale e per alimentare i mchiller esistenti
- Gas metano prelevato dalla rete per alimentare le caldaie, per la produzione mdi acqua calda, acqua surriscaldata, vapore, olio diatermico necessari al processo produttivo o per alimentare bruciatori in vena d'aria
Vettori energetici in assetto cogenerativo e trigenerativo
Dal blocco motore possiamo produrre:
- Acqua calda a 90° circa
Dai fumi di scarico possiamo produrre:
- Acqua calda
- Acqua surriscaldata
- Vapore alla pressione richiesta dal cliente
- Olio diatermico alla temperatura richiesta dal cliente
Quando non si utilizza acqua calda si può produrre acqua fredda:
- Con assorbitori a bromuri di litio si produce acqua fino alla temperatura minima di 0°/1°C
- Con assorbitori ad ammoniaca si produce acqua a temp. < 0°C
L'evoluzione dell'assorbitore
Il passato
Acqua Br-Li 7°C/12°C
IL PRESENTE
Acqua Br-Li Avanzati 1°C/5°C
Acqua- Ammoniaca temperature sotto zero
Fantastico virtuosismo energetico ed economico
Biogas nell'industria alimentare
Dal Biogas posso seguire due strade
- Impianto classico di cogenerazione alimentato a biogas
- Upgrade a biometano
Quali benefici ne traggo ?
- Economico
- Approvvigionamento energetico
- Patriottico
- Ambientale
- Marketing
Audit energetico
Le fasi
- Analisi dei turni di lavoro
- Analisi degli assorbimenti elettrici
- Analisi degli assorbimenti termici
- Analisi dei costi energetici
Continua nel PDF
- Un bel regalo all'ambiente e all'immagine green dell'azienda
- Un aiuto enorme per abbattere i costi energetici ed essere più competitivi
- Un contributo responsabile alla crisi energetica
L'approvvigionamento energetico tradizionale
- Energia Elettrica prelevata dalla rete per uso industriale e per alimentare i mchiller esistenti
- Gas metano prelevato dalla rete per alimentare le caldaie, per la produzione mdi acqua calda, acqua surriscaldata, vapore, olio diatermico necessari al processo produttivo o per alimentare bruciatori in vena d'aria
Vettori energetici in assetto cogenerativo e trigenerativo
Dal blocco motore possiamo produrre:
- Acqua calda a 90° circa
Dai fumi di scarico possiamo produrre:
- Acqua calda
- Acqua surriscaldata
- Vapore alla pressione richiesta dal cliente
- Olio diatermico alla temperatura richiesta dal cliente
Quando non si utilizza acqua calda si può produrre acqua fredda:
- Con assorbitori a bromuri di litio si produce acqua fino alla temperatura minima di 0°/1°C
- Con assorbitori ad ammoniaca si produce acqua a temp. < 0°C
L'evoluzione dell'assorbitore
Il passato
Acqua Br-Li 7°C/12°C
IL PRESENTE
Acqua Br-Li Avanzati 1°C/5°C
Acqua- Ammoniaca temperature sotto zero
Fantastico virtuosismo energetico ed economico
Biogas nell'industria alimentare
Dal Biogas posso seguire due strade
- Impianto classico di cogenerazione alimentato a biogas
- Upgrade a biometano
Quali benefici ne traggo ?
- Economico
- Approvvigionamento energetico
- Patriottico
- Ambientale
- Marketing
Audit energetico
Le fasi
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- Analisi degli assorbimenti elettrici
- Analisi degli assorbimenti termici
- Analisi dei costi energetici
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Fonte: mcTER EXPO ottobre 2024 Efficienza e sostenibilità energetica nella filiera alimentare: dalla produzione alla distribuzione
Settori: Bioenergia, Biogas, Cogenerazione, Efficienza energetica industriale, GAS, Refrigerazione, Rinnovabili
