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Razionalizzazione energetica nel comparto lattiero-caseario della Sardegna
Francesco Cambuli - Dipartimento di Ingegneria Meccanica, Chimica e dei Materiali, Università di Cagliari
Daniele Cocco, Dipartimento di Ingegneria Meccanica, Chimica e dei Materiali, Università di Cagliari
Alfonso Damiano, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Augusto Montisci, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Alessandra Fanni, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Fabrizio Pilo, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Alfonso Damiano, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Augusto Montisci, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Alessandra Fanni, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Fabrizio Pilo, Dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica, Università di Cagliari
Il progetto, realizzato dal Liaison Office dell'Università di Cagliari, costituisce il primo nucleo di un'azione permanente di consulenza alle PMI imprese Sarde sui temi dell'efficienza energetica e del risparmio energetico. In particolare, nel corso dello studio sono state studiate le problematiche legate alla gestione dell'energia del settore lattiero-caseario sardo, valutando le possibili soluzioni tecnico-economiche per il miglioramento dell'efficienza energetica.
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Fonte: La Termotecnica giugno 2013
Mercati: Alimentare e Beverage
Parole chiave: Efficienza energetica, Termotecnica
