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Le soluzioni Viessmann per la Cantina Mori Colli Zugna
La Cantina Mori Colli Zugna, ubicata nel territorio della Vallagarina, è la più grande cantina ipogea del Trentino. L’opera si mimetizza tra i terrazzamenti coltivati a vite delle prealpi trentine: dei 100.000 m3 soltanto 1.500 emergono dalla terra, visibili ma inseriti in piena armonia nel contesto agricolo. Il grosso della nuova struttura è infatti totalmente incassato in terra ed è capace di contenere una quantità record di vino, pari a 100.000 ettolitri. Tre sono gli obiettivi dichiarati: il rispetto dell’ambiente e del paesaggio, l’ottimizzazione delle risorse energetiche e l’attuazione del ciclo produttivo “per caduta”, secondo i migliori criteri enologici.
In questo contesto, Viessmann ha fornito gli impianti per soddisfare l’enorme fabbisogno di riscaldamento e di acqua calda sanitaria dell’intera struttura.
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Fonte: La Termotecnica aprile 2014
Mercati: Agricoltura e Allevamenti, Edilizia
Parole chiave: ACS, Termotecnica
